…nicht ausreicht, die Welt zu ernähren, sondern auch nach Umwelt-, Klima- und Tierschutz gefragt wird? Im ersten Praxis-Talk analysieren wir die Kommunikation vom Acker bis zum Teller. Unsere Experten…
Das war das Programm der Farm & Food 2019. Die Vorträge und Diskussionen drehten sich unter anderem um den Einsatz aktueller Technologien für das AgriFood-System der Zukunft.
25. Februar 2020
Im Panel zum Thema Alternative Proteine diskutierten u.a. Laura Gertenbach (Innocent Meats) und Brian Spears (New Age Meats). Die größte Herausforderung in der "Labor-Produktion" von Fleisch ist laut Spears die Senkung der Produktionskosten. In Deutschland gebe es dagegen eine geringere Risikobereitschaft, in Start-Ups zu investieren, so Gertenbach. Die Finanzierung sei, anders als in den USA, ein schwieriges Thema. Hier können Sie einen Auszug der Debatte nachsehen.
Wir bringen Wissen in die Praxis Die Videozusammenfassung des letztes Praxis-Talks ist jetzt verfügbar. Der Praxis-Talk ist das monatliche Format für die Vorausdenker und Gestalterinnen der Landwirtschaft. Es ist unser…
05. November 2019
Die Rentenbank ist seit 70 Jahren dabei, den ländlichen Raum zu fördern und voranzubringen. Gerade in letzter Zeit kommen extreme Herausforderungen auf die Agrarbranche zu, so Dr. Christian Bock im Interview mit Farm&Food. Nachhaltige Ziele, Tierhaltung, Klimaschutz: all die Themen, die massiv die Landwirtschaft betreffen und beeinflussen. Aber die Landwirtschaft kann eben auch viele Probleme lösen.
Farm & Food ist ein wachsendes Netzwerk für den Wandel in den Bereichen Landwirtschaft und Ernährung. Unser Team vernetzt Sie gern. Kontaktieren Sie uns.
15. Juni 2021
Phillip Krainbring experimentiert als Betriebsleiter auf einem Betrieb in der Magdeburger Börde seit Jahren mit Biostimulanzien. Dank alternativer Saatgutbehandlung wie der Elektronenbeize ist er im Mais bereits fast komplett auf chemische Beize verzichten. Im Interview erzählt er von seinen Erfahrungen und gibt Tipps für Praktiker.
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20. Februar 2020
Wie können Landwirte in der Nutzung Datengestützter Anwendungen unterstützt werden? Als "Wissenstransfer nach außen" versteht Claudia Vallentin vom GFZ Potsdam die Schulungen und Informationsangebote zur Nutzung von Satellitendaten für Landwirte. Hier können Sie das Statement von Claudia Vallentin nachsehen, sowie einen Auszug aus der Diskussion im Panel Agronomic Data auf der Farm & Food 2020 in Berlin.
…& Food Programmes am 20. Januar 2020. Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. Eine Übersicht über alle Speaker sowie das vollständige Programm der Farm & Food 2020 findest Du hier. Zum Download…
11. Dezember 2019
Wie ist es um die Startup-Szene in Deutschland bestellt? Nicht so schlecht, findet Wolf Goertz. Aber es braucht mehr Querdenker, die sich mit dem etablierten Mittelstand zusammen setzen.
