27. März 2019
Die Entwicklungen in der Agrar- und Lebensmittelbranche waren selten so spannend wie in den letzten Jahren. Die Summen, die in AgTech und FoodTech investiert werden, steigen seit 2015 rasant. Innovative Start-ups sind die Trendsetter eines neuen Agri-Food-Systems und etablierte Unternehmen erkennen die Chancen der Zusammenarbeit. Auf unserem Kongress Farm & Food im Januar sprachen wir über aktuelle Technologie-Trends, erfolgreiche Kooperationen sowie Investitionen in Start-ups.
16. Oktober 2020
Wie ist es den Finalisten des Bodenschmiede Live Pitches seit Ende des Ideenwettbewerbes ergangen? Philip Flierl, Entwickler des Mähseparators tüftelt weiter. Im Gespräch mit Farm & Food berichtet er, wie er Highspeed-Aufnahmen nutzt, um einzelne Trennprozesse zu analysieren.
05. Juli 2021
Biostimulanzien sind in aller Munde und doch ist oft nicht klar, um welche Substanzen es sich dabei handelt. Die "neuen" Betriebsmittel sollen die Nährstoffaufnahme und Qualität von Nutzpflanzen verbessern und die Erträge sowie Stresstoleranz gegen abiotische Faktoren erhöhen. Um Biostimulanzien erfolgreich anzuwenden, ist großes Wissen um die Wirkungsmechanismen nötig, damit die Anwendung optimal auf die Bedürfnisse eines Betriebes abgestimmt ist.
12. Mai 2021
Um Humusaufbau und CO2-Zertifikate ging es kürzlich beim Farm & Food Praxis-Talk. Vor allem um letztere ist eine regelrechte Goldgräberstimmung ausgebrochen. Aber ist der erhoffte große Beitrag der landwirtschaftlichen CO2-Speicherung zur Lösung der Klimakrise wissenschaftlich haltbar? Wieviel Tonnen CO2 können durch welche Maßnahmen kompensiert werden und trägt das maßgeblich zum Klimaschutz bei? Dr. Axel Don stellte uns die jüngesten Erkenntnisse des Thünen-Instituts vor. Seinen Vortrag siehst du hier im Video.
29. Januar 2020
Wir müssen die wahren Kosten der Lebensmittelproduktion einpreisen – diesen Standpunkt vertrat Volkert Engelmans, CEO von Eosta auf der Farm & Food 4.0 in Berlin. Mehr dazu im Videointerview.
…(Landwirtin) Zum Interview mit Martina Gunnar Zinkhahn, NEXT Farming von FarmFacts (Digitaler Agrarhandel) Zum Interview mit Gunnar Jonathan Bernwieser, Agrando (Digitaler Agrarhandel) Zum Interview mit Jonathan Tobias Fallmeier, cropspot (Digitaler…
07. Dezember 2020
Gunnar Zinkhahn ist Geschäftsführer von NEXT Farming von FarmFacts, dem Marktführer rund um umfassende Digital-Farming-Lösungen. In der Diskussion rund um die Digitalisierung will er dem Kunden die Komplexität herausnehmen. Immerhin entscheidet die Praxis, welche Produkte sich durchsetzen. Gunnar ist Teilnehmer des Praxis-Talks #02 am 17.12.2020.
01. März 2020
Wir müssen den Dialog zwischen den verschiedenen Disziplinen, sagt BASFs Vizepräsidentin der Global Sustainability & Governmental Affairs. Um unsere SDG-Ziele zu verwirklichen, sollten wir traditionelle Denkweisen verlassen, neue Technologien einsetzen und neue Ideen unterstützen.
21. April 2021
Die Erzeugung von Lebensmitteln für den Commodity Market, also einen Markt, der standardisierte und homogene Lebensmittel verkauft, führt Betriebe in eine Tretmühle. Produktivitätsfortschritte werden eingepreist, die Preise sinken langfristig und ErzeugerInnen bekommen immer weniger Geld für ihre Produkte. Neue Geschäftsmodelle wie Direktvermarktung zeigen einen Weg aus diesem Hamsterrad auf, denn eins ist klar: LandwirtInnen sind Top-Experten, wenn es darum geht, hervorragende Produkte herzustellen.
22. August 2018
Digitale Technologien greifen in den Ställen immer mehr in das Management ein. Reines Daten-Monitoring gehört zunehmend der Vergangenheit an. Connecterra setzt mit Ida auf künstliche Intelligenz in der Tierbeobachtung.
11. November 2020
Jürgen Paffen ist Landwirt und Gründungsmitglied der Initiative Heimische Landwirtschaft, welche durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit mehr Wertschätzung für heimische Lebensmittel und die Arbeit der Landwirte zu schaffen will. Er wird am 18. November als Diskussionsteilnehmer an unserem ersten Praxis-Talk zum Thema Kommunikation in der Landwirtschaft teilnehmen. Sein Credo: Kommunikation als Produktionsfaktor verstehen.
…der Zukunft ist dezentral und funktioniert als digitales Netzwerk, das Verbraucher und Produzenten wieder näher zusammenbringt, denn der “Point of Production” rückt immer näher an den “Point of Consumption”. Die…