09. Juni 2022

Der Wolf ist wieder da und die Bauern finden das gar nicht wunderbar. Vor allem Weidetierhalter und ihre Rinder- und Schafsherden leiden unter den neuen Nachbarn und ihren wilden Trieben. Die Rückkehr des Wolfes in unsere Wälder beschäftigt die tierhaltenden Landwirte. Sie sehen die traditionelle Weidehaltung in Gefahr und fordern die „Entnahme“. Fernab der Wälder ist die Freude über die Rückkehr des wilden Jägers jedoch groß und sein Schutz Europas Herzenssache. Die Lage ist schwierig.

05. Januar 2018

Der Deutsche Bauernverband ist der Spitzenverband der deutschen Land- und Forstwirtschaft und einer der ideellen Träger der Konferenz Farm&Food 4.0. Im Vorfeld der Farm & Food 2018 sprachen wir mit DBV-Präsident Joachim Rukwied.

26. März 2021

Mehr Vielfalt und Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette Lebensmittel ist möglich, wenn LandwirtInnen und VerbraucherInnen an einem Strang ziehen - davon ist Sebastian überzeugt. Mit seinem Start-Up Age of Plants möchte er jene zusammenbringen, die gemeinsame Ziele verfolgen. Wir freuen uns auf seine Teilnahme beim Praxis-Talk #05 am 01.04.2021 zum Thema "Neue Wertschöpfungsnetzwerke - Raus aus dem Weltmarkt und rein ins Vergnügen?!".

…dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Interview mit Wolf Goertz, FoodSupply Wie ist es um die Startup-Szene in Deutschland…

19. April 2021

Es herrscht Aufbruchstimmung in der Landwirtschaft: regenerative Methoden, bodenaufbauende Wirtschaftsweisen und CO2-Zertifikate sind in aller Munde. Dank ihnen sollen LandwirtInnen zukünftig einen großen Beitrag zur Lösung der Klimakrise leisten. Aber halten diese Versprechen einer wissenschaftlichen Überprüfung stand? Darf man Umweltleistungen an die landwirtschaftliche Produktion koppeln? Und verfügen wir überhaupt über geeignete Messmethoden, um eine fundierte Diskussion über Humusaufbau zu führen?

10. Januar 2018

HiPP ist einer der Pioniere der Bio-Nahrung. Das Familien-Unternehmen aus Pfaffenhofen beschäftigt weltweit ca. 3.500 Mitarbeiter und steht nach eigener Aussage für “Produkte in Spitzenqualität und im Einklang mit der Natur”. Stefan Hipp spricht auf der Farm&Food 4.0 über die Bedeutung von Vertrauen in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion – darüber sprachen wir vorab mit ihm.

…zukunftsfähige Landwirtschaft aus? Wo kann es hingehen? Wir wollen versuchen, jenseits von Bio und Konventionell, das Bild einer modernen Landwirtschaft zu zeichnen. Einer Landwirtschaft, die zum einen die ökonomische Ernährungssicherung…

03. November 2022

In Zeiten von Wassermangel und Trockenheit ist Stillstand im Ackerbau keine Option. In vielen Betrieben wird überlegt, neue Fruchtfolgeglieder ins Anbauprogramm aufzunehmen. Doch wie sehen lukrative Anbaualternativen aus? Lässt sich auch mit Insektenschutz verlässlich Geld verdienen? Und wie können Low-Input-Pflanzen gleichzeitig für mehr Biodiversität und für mehr Deckungsbeitrag sorgen? Melde Dich jetzt an und bringe Deine Ideen und Wünsche ein. Wir freuen uns auf Deine Teilnahme.

19. Oktober 2020

Wie geht es den Finalisten der Bodenschmiede seit Ende des Ideenwettbewerbes? Farm & Food traf sich mit Thomas Kühn, Mitgründer des Start-Ups FarmInsect zum Folgegespräch.

08. Dezember 2020

Chancen und Mehrwerte des digitalen Agrargandels für LandwirtInnen herausarbeiten - darum geht es Praxis-Talk #02 am 17.12.2020. Dafür haben wir Johanna von Münchhausen eingeladen. Als praktizierende Landwirtin weiß sie, dass die Digitalisierung eine große Rolle für die Landwirtschaft der Zukunft spielen wird. Im Talk wird sie den eingladenen Agrarhändlern auf den Zahn fühlen.

02. November 2022

Nach mehreren heißen und regenarmen Jahren ist Deutschland seit 2018 trocken und wird in Zukunft vermutlich noch trockener. Unstrittig ist, dass die Böden aktuell zu wenig Wasser enthalten –mit negativen Folgen für Natur und Landwirtschaft. Wasserknappheit und hydrologische Extreme sind zu realen Gefahren geworden. Wie lassen sich Ernteerträge in Zeiten von Trockenheit sichern? Funktioniert Landwirtschaft eigentlich nur noch mit Bewässerung? Oder müssen wir uns statt einzelner Maßnahmen eher das ganze System anschauen? Lässt sich Wasser vielleicht sogar pflanzen? Diese und weitere Fragen diskutierten wir am 13. Oktober live mit unseren Gästen.

09. Januar 2019

Wenn sich drei junge Hamburger Stadtimker zusammentun, um etwas gegen die Bienen-Krise zu tun, dann spielt die Digitalisierung dabei natürlich eine große Rolle. Das Startup BEEsharing bringt Imker und Erzeuger zusammen und bietet über eine digitale Plattform Bestäubungsdienstleistungen an. Wie das genau funktioniert und warum es eine gute Idee ist, darüber sprachen wir mit dem Mitgründer und Bestäubungsimker Nils Gerber.